Danske æbler og pærer
Lyby Frugtplantage
Klaus Dalgaards plantage leverer danske æbler og pærer direkte til vores lager, så vi kan sælge friske, lokale frugter, når sæsonen byder på det bedste.
Vi tager ansvar fra mark til køkken
Lokal indkøb i sæson, optimerede ruter og samarbejde med avlere, der dyrker ressourcebevidst.
70%Mindre energiforbrug, hydroponisk
95%Mindre vandforbrug, Nordic Green
0Sprøjtemidler i hydroponik
19Optimerede leveringsruter
Lokale samarbejder
Mark til køkken, så kort som muligt
Vi handler direkte med danske avlere som Lyby Frugtplantage og Nordic Green. Det giver friskere varer, kortere transport og bedre pris til kunden.
Vi prioriterer dansk i sæson, og vi sender besked til faste kunder, når der kommer nye danske råvarer ind.
Logistik
Optimerede ruter, mindre CO2
Vores 19 biler kører faste ruter, der er optimeret til at samle leveringer i samme område. Det betyder færre kilometer pr. ordre og lavere CO2 udledning.
Vi planlægger ruterne hver dag, så vi kører kortest muligt og rammer kundernes ønskede leveringstid.
Mindre madspild i hele kæden
Faste indkøbslister
Vi tilpasser dagens indkøb efter kundernes faste lister, så vi ikke ligger med overskud på lageret.
Sæsontoppe formidles
Når en sæsonvare topper i kvalitet, sender vi besked til faste kunder, så varerne bliver brugt i de rette retter.
Snitteri minimerer skæld
Klargjorte grøntsager fra eget snitteri reducerer spild i kundernes køkkener, fordi de kun får det de skal bruge.
Genanvendelig emballage
Vi bruger genanvendelige kasser, der returneres ved næste levering. Engangsemballage bruges kun, hvor det er nødvendigt.
Vi handler direkte med danske avlere
Når vi kan, prioriterer vi danske råvarer i sæson og samarbejder tæt med avlere, der lægger samme vægt på kvalitet, som vi gør.
Hydroponiske salater fra Fyn
Nordic Green
Nordic Green dyrker hydroponisk på Fyn med 70 procent mindre energi og 95 procent mindre vand end traditionel produktion. Friske salater uden sprøjtemidler, klar til brug.
Skal vi køre med jer på den faste rute
Ring til os på 97 52 02 23 eller skriv en kort besked. Vi vender tilbage hurtigt og finder en løsning, der passer til jeres køkken og jeres hverdag.