Danske æbler og pærer
Lyby Frugtplantage
Klaus Dalgaards plantage leverer danske æbler og pærer direkte til vores lager, så vi kan sælge friske, lokale frugter, når sæsonen byder på det bedste.
Specialvarer på bestilling
Sjældne specialiteter, gourmetvarer og særlige ønsker. Vi har faste indkøbskanaler og kan ofte levere til næste rute.
Sortiment
Når menukortet kræver det særlige
Restauranter og caterere kontakter os, når de skal bruge specialvarer der løfter en menu. Det kan være friske svampe, særlige urter, mikrogrøntsager, sjældne grøntsager eller eksotisk frugt. Vi har faste indkøbskanaler hos specialiserede leverandører og kan ofte få det med næste rute.
- Faste indkøbskanaler hos specialister
- Bestilling på forespørgsel
- Levering til næste rute, ofte
- Personlig sparring med indkøber
- Mulighed for direkte avler-kontakt
Et kig i sortimentet
Et udsnit af de varer vi har på lager. Sig til, hvis I leder efter noget specifikt.
Friske svampe
Kantareller, karl Johan, østershatte, shitake
Mikrogrønt
Mikrobasilikum, mikrokoriander, ærteskud
Specialiteter
Fennikelpollen, ramsløg, tang, blomster
Eksotiske frugter
Pitahaya, fingerkurv, yuzu, kalamondin
Trøffel og luksus
Frisk trøffel, sjældne sorter, specialtrim
Hjemmemarkeder
Råvarer fra specifikke regioner og avlere
Et udsnit af sortimentet
Vi følger sæsonen og bringer det bedste frem
Når dansk og europæisk sæson byder på det bedste, prioriterer vi det i sortimentet. Klik en måned for at se hvad der er friskt nu.
I sæson lige nu
Vi handler direkte med danske avlere
Når vi kan, prioriterer vi danske råvarer i sæson og samarbejder tæt med avlere, der lægger samme vægt på kvalitet, som vi gør.
Hydroponiske salater fra Fyn
Nordic Green
Nordic Green dyrker hydroponisk på Fyn med 70 procent mindre energi og 95 procent mindre vand end traditionel produktion. Friske salater uden sprøjtemidler, klar til brug.
Skal vi køre med jer på den faste rute
Ring til os på 97 52 02 23 eller skriv en kort besked. Vi vender tilbage hurtigt og finder en løsning, der passer til jeres køkken og jeres hverdag.