Danske æbler og pærer
Lyby Frugtplantage
Klaus Dalgaards plantage leverer danske æbler og pærer direkte til vores lager, så vi kan sælge friske, lokale frugter, når sæsonen byder på det bedste.
Lokale råvarer fra danske avlere
Direkte handel med danske avlere som Lyby Frugtplantage og Nordic Green på Fyn. Friske, lokale og bæredygtige.
DirekteHandel med danske avlere
70%Mindre energi, hydroponisk
95%Mindre vand, Nordic Green
SæsonDansk når dansk er bedst
Hvorfor lokalt
Mark til køkken, så kort som muligt
Lokale råvarer giver kortere transport, friskere varer og en bedre pris til kunden. De smager også som regel bedre, fordi de plukkes tættere på modning og spises kort efter.
Når vi kan, prioriterer vi danske avlere i sæson. Vi sender besked til faste kunder, når der kommer nye danske råvarer ind, så I kan komme dem på menuen, mens de er bedst.
Lyby Frugtplantage
Danske æbler og pærer fra Klaus Dalgaards plantage.
Klaus Dalgaard
Plukket i går, hos jer i morgen
Lyby Frugtplantage drives af Klaus Dalgaard og leverer danske æbler og pærer direkte til vores lager. Plantagen ligger i Lyby, kort fra Skive, så transporten er minimal og frugten er på markedet samme dag den er plukket.
- Sortimentet skifter med sæsonen, fra august til april
- Klassiske danske sorter som Cox Orange, Aroma og Ingrid Marie
- Conference og Clara Frijs pærer i sæson
- Cidersorter til specialordrer
- Plukket på tøndedage, leveret samme uge
Nordic Green
Hydroponisk dyrkning på Fyn med ekstrem ressourceeffektivitet.
Fyn
Salater dyrket uden jord, uden sprøjt
Nordic Green dyrker hydroponisk på Fyn. Det betyder, at salater og urter vokser i næringsberiget vand under kontrollerede forhold med 70 procent mindre energi og 95 procent mindre vand end traditionel produktion.
Resultatet er friske, sprøde salater fri for sprøjtemidler med længere holdbarhed og en smag der svarer til det bedste, en sommermark kan give. Hele året.
- Friske salater, urter og micro-greens
- Uden sprøjtemidler eller pesticider
- 70 procent mindre energiforbrug
- 95 procent mindre vandforbrug
- Længere holdbarhed end markdyrket
Tre grunde til at vælge dansk
Smag
Lokalt plukkes tættere på modning. Det betyder bedre smag, fastere kerne og en frugt der ikke skal modnes på vej til forbrugeren.
Friskhed
Kort transport betyder friskere varer. Lyby Frugtplantage leverer ofte plukket-i-går æbler, og det smager man.
Sporbarhed
Vi kender vores avlere personligt. Hvis I har specifikke spørgsmål til en vare, kan vi ofte ringe direkte til avleren.
Vi handler direkte med danske avlere
Når vi kan, prioriterer vi danske råvarer i sæson og samarbejder tæt med avlere, der lægger samme vægt på kvalitet, som vi gør.
Hydroponiske salater fra Fyn
Nordic Green
Nordic Green dyrker hydroponisk på Fyn med 70 procent mindre energi og 95 procent mindre vand end traditionel produktion. Friske salater uden sprøjtemidler, klar til brug.
Skal vi køre med jer på den faste rute
Ring til os på 97 52 02 23 eller skriv en kort besked. Vi vender tilbage hurtigt og finder en løsning, der passer til jeres køkken og jeres hverdag.